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黑茶 資本的又一玩物
黑茶資本的又一玩物一款“趕超餘額寶”的互聯網式誘惑。一種聞所未聞的類“期貨”概念試水。一場爭奪“茶葉第一股”的IPO暗戰。茶市內外，從電商江湖到資本市場——玩法不斷推陳出新，黑茶價格節節攀升。會否淪為下一個普洱？至少現在，精明的玩傢並不擔心——“普洱的價位已經到瞭這兒”，她將手平移至喉間；“而黑茶的價格，僅僅還在這裡”，她將手向下壓至胸前。一次鑒寶，一場流拍，黑茶的命運徹底逆轉。從昔日掉落路旁無人拾遺，到今天一千萬拿不下一支千兩茶——幾個世紀來名不見經傳的黑茶，走出瞭沉寂的茶馬古道，站在數以億計的資本聚光燈下，盡享新貴禮遇。伴隨這一古老茶品所積淀的保健、文化、收藏等多維度價值再發現，資本迅速挺進，“玩法”推陳出新。而緊隨其後的就是：聞風跟進的遊資、持續攀升的價格以及“下一個普洱”的想象空間。前車之鑒就在眼前。如何防止重蹈普洱大起大落的覆轍，讓黑茶這種古老的文化載體從容漫卷，持續煥發生機，也許又將是一場“情”與“理”的考驗。老茶新貴 沉寂百年意外勃發2005年，央視二套《鑒寶》欄目對一位陜西茶商存儲的一簍1953年安化天尖進行瞭驗證鑒評，48萬元的估價，令當時默默無聞的黑茶引起市場關註。黑茶，俗稱“老毛葉”，屬於後發酵茶，是我國特有茶類，尤以湖南黑茶較為有名。明朝時湖南安化黑茶被定為“官茶”，長期專供我國邊疆、高原、牧區銷售，因此被稱作“邊銷茶”。由於其毛料梗粗葉大，相較於毛尖、龍井、碧螺春等新鮮的綠茶，在主流茶市上，黑茶難登大雅之堂，其價格也長期維持低位。曾經在湖南當地茶廠工作過、目前在上海經營一傢黑茶店的張先生回憶說，過去茶廠將生產出來的黑茶運到長沙再轉火車到新疆，途中從車上掉落的茶磚無人願意撿拾。“那個時候主要是邊銷，湖南沒多少人喝，更提不上收藏”。2006年廣州的一場拍賣會上，一件同樣標價數十萬的藏品流拍，據稱是因為消息靈通的投資者提前獲知藏品為陳年黑茶。“他們知道從哪些渠道可以用更低的成本獲得同樣的黑茶，同時市場對於黑茶的價值有瞭新的認知。”張先生說。一場鑒寶，一場流拍，改變瞭市場對於黑茶的傳統印象。精明的玩茶人從中發現商機，在這之後，“茶精”（以臺灣、廣東人為主）紛紛跑到邊疆（以西藏寺院居多）、湖南當地回購陳年黑茶，黑茶的價格一路上揚。2008年10月，在北京舉行的第五屆中國茶業博覽會上，白沙溪奧運紀念版“千兩茶”以200萬元的價格被神秘奪走，堪稱“茶王”。2011年6月，第四屆東莞國際茶業博覽會上，來自湖南安化的“千兩茶”以650萬元/支的價格亮相，驚艷四座。市場需求的不斷擴大，打破瞭黑茶原本的供銷格局。張先生說，2010年開始，湖南不少黑茶企業加班加點生產，有些甚至“兩班倒”，這在歷史上是從來沒有過的。過去，黑茶經銷商先提貨、後付款；而自2010年始，黑茶貨源緊俏，必須先打款後提貨。“2010年去湖南進貨，勉強都能滿足，2011年開始，到貨量為訂貨量的80%，2012、2013年到貨量更不足六成。”在上海的天山茶城做黑茶經銷生意的周先生說，貨源爭搶實在激烈，今年向廠傢預訂的100支千兩茶，目前1支還未交付。奇貨可居 1千萬拿不下1支老千兩上海九星茶葉市場，一間專營黑茶的店鋪裡，店主胡小姐正在煮茶。廳堂正中的茶桌上，沸騰的茶壺中熬煮著幾片深色的茯磚葉，湯色陳釅、透潤。“黑茶大致是從2006、2007年開始出現上漲趨勢，平均每年漲30%左右，有些品類漲十幾倍幾十倍也都正常。”胡小姐指著茶壺說：“像這種08湘益茯茶，2006年以前400克一片的價格僅二三十元，現在要500元以上。”胡小姐是上海最早一批涉足黑茶生意的人之一。6年前其店鋪開張時，全上海做黑茶生意的不過3傢店；而目前，銷售湖南黑茶的經銷商已逾百傢，主要分佈在天山茶城、武夷茶城和九星茶葉市場等。她告訴記者，湖南黑茶產品包括“三磚三尖一花卷”，其中，“三磚”為黑磚、花磚、茯磚茶；“三尖”為天尖、貢尖、生尖茶；“花卷”系列包括千兩茶、百兩茶和十兩茶。其中茯磚、千兩和百兩最受歡迎。在她所收的黑茶中，產於上世紀60年代的“毛主席語錄”（因茶磚外包裝所印圖案為毛主席語錄而得名）和70年代的“紅太陽(000525,股吧)”兩款茯磚數量較多，在圈內亦屬佼佼者。胡小姐說，“紅太陽”目前價格在1.5萬元/斤，從其接手到現在價格已經翻瞭4、5倍；而去年在廣西所收的一塊4公斤的“毛主席語錄”，目前估價超過20萬。對於買入價格，她笑而不答。黑茶同樣存在品質優劣，陳年黑茶最為矜貴，如白沙溪、益陽茶廠等出品的價格較高，普遍售價在6千至8千元錢1斤。“茶葉的喉感會隨著時間轉化，黑茶存放時間越長口感越好；保健的功效也更好，再加之老茶屬於稀缺資源，物以稀為貴，所以價格頗高。”周先生說：“而普通的新茶並不貴，漲幅也不如老茶大。”以去年行情為例，1片1.8公斤的茯磚茶，生產於上世紀90年代的價格為3千左右，80年代的為5千元左右，70年代的在2萬到5萬左右，60年代的都在10萬以上，而最早50年代的則要高達20萬以上。“今年的價格更高。”周先生說：“目前一片"火車頭"茯磚賣到50萬，53年的天尖開價60萬一筐（40斤），而53年的千兩，估計就算出1千萬也無人願意出手。”胡小姐說，像毛主席語錄、紅太陽之類的老茶，一般都是存著，等價格上漲到合適的水平再拋掉。時下，盡管已經有瞭4、5倍的漲幅，她仍“不急於出手”。“普洱的價位已經到瞭這兒”，胡小姐將手平移至喉間。“而黑茶的價格，僅僅還在這裡”，她將手向下壓至胸前。神奇金花 最大賣點成就漲價邏輯長期沉寂的黑茶，華麗轉身的背後，是否具備支撐其價格上漲的內在邏輯？“黑茶最大的賣點，在於保健”。胡小姐說，陳年黑茶調節腸胃的作用顯著，民間有利用老黑茶治療腹脹、痢疾、不消食的傳統；長期飲用黑茶對人體的血脂、血糖、血壓、血管硬化具有良好的調節作用。尤其值得一提的是，業界從科研角度也證明，茯磚茶中的“金花”對降三高確有明顯療效。所謂“金花”，是指存在於黑茶中的微生物“冠突散囊菌”，因其色如金花而得名。通過科研模型評價發現，冠突散囊菌的代謝產生瞭茯茶素A、茯茶素B等新的活性成分，能顯著降低人體中的甘油三酯、膽固醇和低密度脂蛋白水平，調控脂肪代謝中的脂肪分解酶與脂肪合成酶的活性，起到有效降低血脂和控制體重的作用。“金花隻存在於黑茶中，也隻有有金花的黑磚茶才有資格叫茯磚。”胡小姐說，由於具備較高養身價值，不少廠傢都在研究人工產生冠突散囊菌的“發花”技術，但目前隻有益陽茶廠、白沙溪等幾傢老牌黑茶企業技術較為成熟，而這獨特的“發花”工藝也被列為國傢二級機密。此前，曾有法國醫學調查團到新疆、青海、內蒙古等地區調查，發現遊牧民族雖然以高脂肪、高蛋白、高膽固醇的肉類食物為主食，但他們體內所含膽固醇、血脂、三酸甘油酯等卻都低於內地人標準。深入調查後，醫學團將目標鎖定在牧民們日常飲用的安化黑茶上，並將其帶回巴黎進行臨床試驗，發現安化黑茶具有的消食去膩、降三高、補充膳食營養等保健功效，正是牧民們三高發病率低的重要原因。由此，在邊疆地區的牧民們一直相傳“寧可三日無食，不可一日無茶”、“一日無茶則滯，三日無茶則病”。而遠銷海外的安化黑茶則被日本人稱為“瘦身茶”，韓國人稱為“美容茶”，原因在於黑茶湯色的主要成分是茶黃素，它不僅是一種有效的自由基清除劑和抗氧化劑，而且具有抗癌、抗突變、抑菌抗病毒等多種生理功能。“新鮮的千兩茶有一種"霸氣"，滌煩悶，掃腥膻，非凡茶可比；陳年的千兩茶則醇釅雋永，善飲者將其開卷敞放一段時間，待其"睡醒"再暢飲，有瓊漿玉液之妙。”談起黑茶的功效，周先生打開瞭話匣。他告訴記者，從普洱的升值路徑看，其所蘊含的保健作用帶動瞭收藏價值；而黑茶——特別是帶有金花的茯磚，其養身保健作用與普洱相比“有過之而無不及”。以茶治邊 歷史文化價值彌足珍貴除瞭保健功效，古老的黑茶還具備較高的歷史文化價值。早在唐朝，安化茶人就開辟瞭從安化順資江水路下洞庭，經漢口、長安、包頭至今天的中俄邊境恰克圖的“萬裡茶路”，當時安化境內有茶行300餘傢，呈現一派“茶市斯為最，人煙兩岸稠”的繁華景象。宋朝初年，內地還是主要用銅錢向邊疆少數民族購買馬匹，但是這些地區的牧民則將賣馬的銅錢用來鑄造兵器，在某種程度上威脅到宋朝的邊疆安全。太平興國八年（983年），宋朝禁止以銅錢買馬，改用茶葉等來進行物物交換。自茶馬互市後，由於安化黑茶滋味濃厚醇和，適合邊民的口味，而且量多價廉，深受西藏喇嘛的喜愛。明萬歷二十三年（1595年），安化黑茶被戶部正式定為運往西北地區的“官茶”。黑茶不但成為中原王朝與西北和西南地區的藏族之間的大宗經貿產品，而且也成朝廷與邊疆保持友好關系的物質手段。“茶馬互市”既保障瞭民族團結，又在維護西南地區的安全與穩定方面起到重要作用。然而，由於邊銷茶銷量有限，政府也長期控制價格，因此傳統的黑茶行業規模不大，手工制作工藝流傳漸疏；隨著近幾年黑茶的價值再發現，傳統黑茶工藝再度煥發生機。張先生告訴記者，他以前工作過的湖南當地一傢老廠，早已實現機器化生產，然而為瞭保留傳統工藝，即便在生產能力跟不上訂單需求的當下，還專門留出一部分量采用古法手工技藝。“像手築茯磚、千兩踩制，現在不僅產品價格高，而且制作過程還成為旅遊項目，供遊客欣賞”。目前，安化黑茶和千兩茶踩制工藝已被國傢列入非物質文化遺產名錄。也正是基於歷史上專銷邊區，相較於綠茶等，黑茶現有市場的規模並不大，其種植面積也未如同其他價格瘋漲的茶品那般，以幾何級擴大。資料顯示，近十年來安化黑茶在西北市場上的銷售份額約占60%，但每年的產量也維持在5000噸左右的水平。資本競走 電商期貨股票玩法翻新“喝茶買茶還能賺錢，起底6%年復利，收益趕超餘額寶。”這是一傢湖南黑茶企業的營銷文案。今年4月8日，在剛上線不久的淘寶特色中國湖南館裡，湖南安化黑茶企業怡清源推出瞭一款“黑茶期貨”專題活動。該企業在店鋪中推出三款黑茶，按照其宣傳，投資者下單購買後將得到實物商品和回購合同，廠傢在未來3年內承諾以相應的溢價進行回購。此次回購的黑茶隻針對三款：分別為年復利6%的 “金花醉茯茶”；年復利8%的原生態黑磚茶和年復利10%的珍藏版花卷百兩。事實上，這並非“期貨”概念在黑茶行業的首次試水。2012年5月7日，湖南文化藝術品產權交易所首個文化消費品實物產權交易項目——《非遺茶韻》白沙溪黑茶經典套裝，這是黑茶首次以文化產權交易的形式出現。資料顯示，該套裝以白沙溪茶廠的千兩茶、百兩茶、茯豪茯茶、雲尖和天茯茶五個品種組成，每套售價人民幣1998元，通過湖南文交所網上交易系統認購。文交所將為購買者提供存放、交易服務，認購後可在文交所交易平臺進入二級市場掛牌交易。白沙溪茶廠營銷部負責人告訴記者，該套裝還首次實行回售選擇權制度，承諾如果投資者願意，將在發售5年後加價回售，回售價格為每套2558元，溢價近3成。當然，市場並不滿足於在淘寶店的“小打小鬧”。在挺進的資本背後，一場爭奪湖南“茶葉第一股”的IPO暗戰如火如荼，其中長沙和安化本土“黑茶系”茶企已跑馬圈地，悄然拉開上市序幕。2013年1月，時任湖南省益陽市委書記的馬勇表示，目前湖南省茶業總公司正在謀求上市，他預計在二至三年內，將會有不止一傢黑茶企業能成功上市，助推黑茶產業發展壯大。湖南茶業公司網站數據顯示，公司綜合實力位居全國同行業第三，擁有34傢控(參)股企業，12個精制茶葉加工廠，在全省建立瞭74個優質茶園基地，總面積達51.2萬畝。其中，包括白沙溪、益陽茶廠兩傢老牌黑茶龍頭企業。另一傢長沙市屬上市後備企業怡清源茶業也將上市計劃提速。公司董事長簡伯華表示計劃在2015年將怡清源打造成“中國黑茶第一股”。而早在2007年，怡清源就斥資4500萬赴安化收購茶園，佈局產業鏈上遊。對此，益陽和安化本土企業不甘人後。益陽茶葉局相關人士表示，市場資本的投向是優質資源，安化黑茶與茅臺(600519,股吧)酒有相似之處，都有其區域性和獨特性。如同隻有茅臺鎮才有正宗的茅臺酒，也隻有安化才有品質上乘的安化黑茶。此前有報道稱，益陽本土茶企黑美人茶業負責人昌平表示已經引入艾華集團2000萬資金；久揚茶業總經理徐佐華則和包括新華聯(000620,股吧)在內的多傢機構進行瞭數輪談判。“2011年以來，已有多傢風投和上市公司到益陽考察。”上述茶葉局人士表示：“作為安化黑茶這一獨特資源的擁有者，益陽和安化不可能讓外地企業分去最大的蛋糕。”
新聞來源http://news.hexun.com/2014-04-10/163778659.html
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